在日本,一臺賣飲料的自動售貨機(jī),銷量*好的規(guī)格是 500 毫升的瓶裝飲料,通常賣 150-180 日元。
1970 年到 1980 年,是日本自動售貨機(jī)發(fā)展的黃金十年,數(shù)量一下子從 100 萬臺增長到了 400 萬臺。這其中的推動因素有很多——人均收入的提高(買一罐飲料所需的工作時間降低到幾分鐘)、政府對個體戶的扶持(頭幾年的小本生意幾乎不用繳稅),以及飲料廠商的介入。目前日本 256 萬臺賣飲料的售貨機(jī)里,70% 以上都?xì)w屬于可口可樂這樣的飲料廠商,對他們而言,砍掉了中間的渠道商能獲取更多利潤。
“可口可樂把自動售貨機(jī)作為全球渠道管理一個必不可少的部分,其實是因為現(xiàn)在日本取得了成功,美國總部重新理解和定義了這個渠道。”黃榮輝說,所以你也會看到可口可樂在全球市場做非常多和自動售貨機(jī)有關(guān)的營銷。自動售貨機(jī)的發(fā)達(dá),讓可口可樂在日本擁有超過一百種飲料產(chǎn)品,而美國市場的產(chǎn)品類型則少得多。
2014 年 4 月,日本消費稅從 5% 提高至 8%,可口可樂緊接著宣布其在售貨機(jī)渠道的部分飲料將漲價 10 日元。日本財務(wù)省為應(yīng)對 10 日元硬幣需求量的驟增,2014 年鑄幣的枚數(shù)將增加 36%,同時,大型軟飲料廠商三得利也宣布“自 4 月起,增加了售貨機(jī) 10 日元的庫存”。一項對行業(yè)影響頗大的政策調(diào)整迅速被化解,友寶市場經(jīng)理李舒也感嘆道:如果中國發(fā)行了 5 元面值的硬幣,那么對行業(yè)的幫助是巨大的。
日本有 500、100、50、10、5、1 日元共六種面值的硬幣,但在中國,如果你往售貨機(jī)里投入 20 元紙幣買一瓶 3 塊錢的可樂,只能找你 17 枚 1 元硬幣,非常崩潰。對中國售貨機(jī)的運營商來說,完成幾筆這樣的交易,售貨機(jī)可能就會因沒零錢而停止服務(wù)——一臺機(jī)器的硬幣庫存有限,另外一個問題是,有時候你的五塊錢太舊機(jī)器甚至沒法識別。
像“硬幣”這樣看似很小,但對行業(yè)產(chǎn)生巨大阻礙的例子還有很多。
自動售貨機(jī)這個產(chǎn)業(yè)是建立在“標(biāo)準(zhǔn)化”上的,機(jī)器里賣的飲料也一樣。你會發(fā)現(xiàn)日本的飲料雖然包裝設(shè)計風(fēng)格迥異,但瓶身的規(guī)格都差不多。這是為了讓產(chǎn)品方便進(jìn)入自動售貨機(jī)渠道售賣。但國內(nèi)的飲料瓶身千奇百怪,真正符合售貨機(jī)貨道規(guī)格的飲料非常局限,一些形狀比較特別的就上不來,比如農(nóng)夫山泉旗下漏斗狀的“打奶茶”,強(qiáng)行要上的話,容易卡住。
這些造型奇怪的飲料的共同點是:*近幾年新上市,售價超過 4 元,以果汁、茶飲居多,針對白領(lǐng)市場。而行業(yè)內(nèi)對產(chǎn)品的共識是:超過 4 塊錢的飲料在售貨機(jī)里基本上賣不出去。碳酸和果汁占據(jù)了 90% 的銷售和鋪貨量,友寶市場總監(jiān)李舒透露,“你也許看到的機(jī)器里有很多種類的商品,但可樂瓶后面的貨道數(shù)量也許是其他飲料的數(shù)倍。”